Les Secrets de la Bécasse

Chili végétarien rapide

Catégorie: Légumes chauds

Ingrédients Instructions
1c. à table d'huile d'olive
1 gros oignon, haché
2 branches de céleri, haché
2 gousses d'ail, hachées
1 grosse boîte de tomates en dés
1 boîte de fèves rouges ou blanches
1 c. à thé de Chili
1 pincée de sucre
Sel et poivre
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude, ajouter céleri et ail.
Mettre la boîte de tomates et laisser mijoter 10 minutes, ajouter le Chili, le sucre, sel et poivre et ajouter les fèves égouttées. Brasser et servir.

Note pour : CHILI CON CARNE

Faire revenir une livre (454g) de boeuf haché et ajouter à la recette, ci -haut, avant d'ajouter la boîte de tomates.

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