| Ingrédients | Instructions |
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1 1/2 tasse de gruau 1 tasse de farine 1/4 c. à thé de soda 3/4 tasse de sucre brun 1 c. à thé de sel 3/4 tasse de gras ------------------------------------------- garniture aux dates 2 tasses de dates 1 c. à table de fécule (cornstarch) 1 tasse d'eau 1/2 tasse de cassonade |
Bien mèler les ingrédients secs, ajouter le gras et mélanger d'abord à la fourchette puis avec les doigts pour bien répartir le gras. Presser fermement les 2/3 du mélange dans un plat graissé d'envion 9 par 12 pouces. Verser par dessus la garniture et cuire à 375° environ 20 minutes. Pour faire la garniture: Hacher grossièrement les dates, les mettre dans un bol allant au micro-ondes avec l'eau la fécule et le sucre. Cuire à max environ 5 minutes en brassant une ou deux fois, laisser refroidir. |