| Ingrédients | Instructions |
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4 à 6 tranches de pain beurré 3 oeufs 2 tasses de lait 1 c, à thé de vanille cassonade et cannelle variations: jambon et fromage |
À préparer au moins 8 heures à l'avance: Beurrer un moule allant au four et y mettre un premier étage de pain . sauoudre de cassonade et de cannelle et mettre le deuxième étage. Verser le mélange oeufs, lait et vanille. Couvrir pour empècher le pain de flotter et mettre au réfrégirateur. Préchauffer le four à 350`et cuire de 50 à 55 min. Couper en carrés et servir avec du sirop d'érable si désiré. Pour la strata au jambon, omettre la vanille, la cassonde et la cannelle et déposer plutôt sur le premier étage de pain jambon et fromage. Garnir de paprika avant de mettre au four (optionnel) Pour faire cuire au micro-ondes, metre au four à max 10 à 12 min. jusqu,à ce que le mélange soit gonflé et que le liquide soit absorbé. Laisser reposer 5 min. avant de servir |