| Ingrédients | Instructions |
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2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de farine 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1/2 tasse de lait 1 c. à table de beurre |
Chauffer le lait et beurre au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Battre les oeufs, ajouter le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous, puis la farine tamisée avec la poudre à pâte et le sel et enfin le lait chaud. Verser dans un moule beurré de 8 pouces et cuire à 350´ 30 à 35 min. jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. On peut facilement doubler cette recette. Cette recette sert de base à plusieurs autres desserts comme le gâteau aux pommes et le gâteau au sucre à la crème |