| Ingrédients | Instructions |
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1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 c, à thé d'huile 6 tomates italiennes en dés 1 piment jalapéno en dés 1/2poivron rouge en dés 1 c. à thé de racine de gingembre hachée |
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile sans laisser prendre coloration, 2 à 3 min. Ajouter le reste des ingrédients et laisser au frigo au moins 2 heures avant de servir. Mettre dans de petits pots Se garde environ 2 semaines. |